為進(jìn)一步有效規(guī)范餐飲行業(yè)計(jì)量消費(fèi),引導(dǎo)全市居民踐行“簡約適度、綠色低碳”的文明就餐生活方式,連日來,浙江省湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合全國文明典范城市創(chuàng)建要求,在全市范圍內(nèi)組織開展了餐飲計(jì)量和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查。
此次重點(diǎn)檢查了餐飲單位是否有安排專人管理計(jì)量器具,建立計(jì)量管理制度;是否按照法律法規(guī)的要求使用克(g)、千克(kg)等法定計(jì)量單位來標(biāo)明食材分量;是否定期將使用的用于貿(mào)易結(jié)算的電子計(jì)價(jià)秤等強(qiáng)制檢定計(jì)量器具及時(shí)送檢。檢查人員還與前來就餐的顧客進(jìn)行交流,了解綠色點(diǎn)餐員的工作情況。
《湖州市餐飲計(jì)量規(guī)范》已于今年1月1日起在全市范圍內(nèi)實(shí)施,市場(chǎng)監(jiān)管部門在檢查和走訪的同時(shí),也鼓勵(lì)餐飲單位按照《湖州市餐飲計(jì)量規(guī)范》的要求進(jìn)一步規(guī)范餐飲計(jì)量行為,并向餐飲單位發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)行為的倡議書、文明餐桌貼等,倡導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、餐后打包。
截至目前,全市已檢查餐飲單位914個(gè),發(fā)放《餐飲計(jì)量規(guī)范》等宣傳冊(cè)1133冊(cè)、文明桌貼5648張,檢查發(fā)現(xiàn)問題92個(gè),均已閉環(huán)整改。
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