書(shū)同文，車同軌，統(tǒng)一度量衡。這是始皇帝統(tǒng)一天下之后做的影響后世最深的決定之一。在先秦時(shí)期，諸侯國(guó)之間的文字、錢(qián)幣等都各不相同，這無(wú)疑為各國(guó)的交流造成了極大的不便。尤其是秦國(guó)一統(tǒng)天下之后，中央詔書(shū)的下達(dá)都成了問(wèn)題。因此始皇帝便下令統(tǒng)一天下度量衡，便于政令的下達(dá)，便捷百姓的生活。

量器是日常生活之中極為常見(jiàn)的物品，而計(jì)量單位也極為常見(jiàn)。古代的石、豆、斛、鈞、跬、仞、舍等都是計(jì)量單位。

古代計(jì)量單位

現(xiàn)代常用的計(jì)量單位如在長(zhǎng)度上有厘米、米、千米等，重量單位有噸、千克。但這些計(jì)量單位大都是近代從西方傳入的，并非中國(guó)本土的計(jì)量單位。其中常見(jiàn)容量單位有石、斗和斛；重量單位有石、鈞；長(zhǎng)度單位有跬、仞、舍和尋。其中較為特殊的是石（dan），既是重量單位也是容量單位。其實(shí)古代很多的成語(yǔ)都反映了古人所用的計(jì)量單位。

例如退避三舍，其中一舍等于為三十里，晉文公退避三舍，就是后退約百里左右。不積跬步無(wú)以至千里，其中一跬便是半步。當(dāng)然除此之外還有很多，如千鈞一發(fā)，山高萬(wàn)仞等。以上所說(shuō)的這些計(jì)量單位其實(shí)都是較大的計(jì)量單位。但我們?nèi)粘Ｉ钪泻苌贂?huì)用到如此大的計(jì)量單位，那么古代較小的計(jì)量單位有哪些呢？

例如尺、寸、兩、角、升等。對(duì)于尺、寸、升等大部分應(yīng)該不陌生，但角就沒(méi)有那么熟悉了。但在一些影視劇之中還是會(huì)見(jiàn)到的，例如在宋代時(shí)期的影視劇中，經(jīng)常會(huì)在酒樓場(chǎng)景之中聽(tīng)見(jiàn)有人說(shuō)打幾角酒，那么這個(gè)角這個(gè)計(jì)量單位到底有多大。

計(jì)量單位的演化

其實(shí)自秦始皇一統(tǒng)天下，統(tǒng)一度量衡之后，計(jì)量單位還發(fā)生了很多次的變革。幾乎歷朝歷代都會(huì)進(jìn)行一次計(jì)量單位的再劃分。魏晉南北朝時(shí)期，南北度量衡混亂，北朝的計(jì)量單位遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于南朝，例如北朝一斤大約是今天的五百克，但南朝一斤也不過(guò)今天的250克，相差巨大。因而南北方貿(mào)易往來(lái)受到了巨大影響。

等到隋朝建立之后，計(jì)量單位便開(kāi)始趨于統(tǒng)一。一斤的重量大概相當(dāng)于現(xiàn)在的750克，計(jì)量單位的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)發(fā)生了巨大變化。之后的唐宋等朝也進(jìn)行了不同程度的變革和改善。宋代是我國(guó)古代商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巔峰時(shí)期，對(duì)于度量衡的需求也遠(yuǎn)超歷代。

因而度量衡的改革是必然的。這一時(shí)期度量衡的改革趨于精細(xì)，出現(xiàn)了大小制，如大尺、小尺；大斗、小斗；大兩，小兩。大制主要用于日常的生活，但如果涉及了一些精細(xì)計(jì)算的時(shí)候，例如藥鋪?zhàn)ニ?、商販?zhǔn)圪u小物的時(shí)候便會(huì)用到小制。甚至極為精細(xì)的調(diào)鐘律、測(cè)晷影也都能夠通過(guò)小制實(shí)現(xiàn)，可見(jiàn)宋代計(jì)量單位的多樣性以及精確性。為什么角這個(gè)計(jì)量單位會(huì)和酒樓掛上關(guān)系呢？主要是因?yàn)樗未虡I(yè)發(fā)展所致。

宋代高速發(fā)展的商業(yè)經(jīng)濟(jì)

宋代的市民階級(jí)，規(guī)模龐大，需求旺盛。尤其是隨著夜市的開(kāi)放，各地之間的娛樂(lè)場(chǎng)所迅速增加，其中最典型的就是酒樓。宋代的酒樓兼具了住宿、吃食、歌舞等多項(xiàng)職能。其中酒水又是其獲利的主要來(lái)源之一。因而宋代的盛酒容器繁多，計(jì)量單位也就各不相同。常見(jiàn)的如桶、杯、盞、樽、角、瓶、壇等。古代各種話本、小說(shuō)之中，經(jīng)常會(huì)用到角這個(gè)計(jì)量單位，其實(shí)就能夠說(shuō)明角是一個(gè)不大的計(jì)量單位，屬于日常使用的。

《禮記》記載：一升曰爵，二升曰觚，三升曰觶，四升曰角，五升曰散。其中爵因?yàn)槌Ｔ谙惹貢r(shí)期的影視劇之中出現(xiàn)為人所知。其實(shí)角就是爵的升級(jí)版，爵是貴族使用，角是平民使用，制作簡(jiǎn)單。但宋代的角和先秦的角相差了近千年，根本不能夠混為一談。先秦時(shí)期的角所盛之酒，也不過(guò)就是一口的量，完全不符合宋代之后的話本小說(shuō)描述。

宋代之后的角作為計(jì)量單位用于兩個(gè)方面。首先是面積單位，古代一角剛好是四分之一畝，一畝是666平方米，一角也就是167平方米。當(dāng)角作為容器的時(shí)候，其就相對(duì)較小了。就形狀而言，宋代的角和先秦時(shí)期的角并無(wú)太大區(qū)別，其實(shí)就是普通百姓喝酒的器具。

但容量上應(yīng)該是大于先秦時(shí)期的。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的一升大約等于今天的兩百毫升，爵等酒器的產(chǎn)生于西周時(shí)期，按照度量衡的發(fā)展歷程，那個(gè)時(shí)期的一升可能都不及五十到一百毫升。這樣來(lái)看四升曰角就不難理解了，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的一角酒也就在今天二百毫升左右，大約四兩。等到了宋代的時(shí)候，度量衡基本展現(xiàn)出擴(kuò)大的趨勢(shì)，因此一角的話也就達(dá)到了五兩到六兩的水平。

現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的酒水大都是五百毫升，一斤十兩的酒。換算過(guò)來(lái)，宋代豪客進(jìn)入酒樓要四角酒，差不多就是現(xiàn)在的兩瓶酒，一共兩斤左右。這個(gè)酒量放在現(xiàn)代其實(shí)也不是沒(méi)有人能夠達(dá)到，但一般人是喝不了兩斤白酒的?？伤未鷷r(shí)期的酒水大都度數(shù)不高，甚至連現(xiàn)在的一半都不到。很多酒水的度數(shù)也就是現(xiàn)在啤酒的度數(shù)，因此古人一些愛(ài)好飲酒的人喝二斤酒也并不是什么難事。

總結(jié)

其實(shí)度量衡的發(fā)展，是非常復(fù)雜的過(guò)程，歷朝歷代都會(huì)進(jìn)行不同程度的改革。但就是一個(gè)角便有面積和容積兩個(gè)單位，并且宋代和先秦時(shí)期的容量也是大大不同。當(dāng)然古代先民的智慧同樣值得欽佩，他們?cè)谏钪胁粩喟l(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)而進(jìn)行改革，將其發(fā)展為適合日常生活所需，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展。