合肥市蛋糕店定制蛋糕使用的計(jì)量單位五花八門(mén),市寸、英寸、磅等單位讓顧客看得糊涂。昨日傍晚,張女士給兒子訂生日蛋糕就遭遇了此事。而記者對(duì)省城的部分蛋糕店進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)定制蛋糕的尺寸和重量確實(shí)很沒(méi)“規(guī)矩”。
“我給兒子買(mǎi)的是12寸蛋糕,可是怎么看都覺(jué)得小,量了一下直徑才31厘米,根本不夠12寸?!弊蛉瞻?,張女士拿著剛剛買(mǎi)的生日蛋糕向記者反映。原來(lái),張女士在合肥某知名西餅店購(gòu)買(mǎi)的12寸蛋糕,她發(fā)覺(jué)蛋糕“個(gè)頭”比較小,回家一量發(fā)現(xiàn)只有31厘米,“可是我記得一寸等于3.33厘米,應(yīng)該是39.96厘米才對(duì),昨天下午我回去問(wèn)店里工作人員,結(jié)果人家說(shuō)是英寸。可是賣(mài)蛋糕的時(shí)候?yàn)槭裁床徽f(shuō)明白?”張女士說(shuō)。
記者查閱了度量單位換算標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)一寸等于3.33厘米,而一英寸等于2.54厘米,雖然只有一字不同,但是每個(gè)計(jì)量單位就相差了0.79厘米。對(duì)此,店方工作人員告訴記者,這是按英寸計(jì)量單位的。當(dāng)記者問(wèn)工作人員,為什么要用“英寸”作為計(jì)量單位呢?她告訴記者,蛋糕制作源于西方,因此店里面在生產(chǎn)蛋糕時(shí)都是參照、模仿國(guó)外的工藝和方法,所以把國(guó)外的一些蛋糕計(jì)量單位也原封不動(dòng)地搬了過(guò)來(lái),因此都習(xí)慣用“英寸”或者“磅”等單位作為計(jì)量單位。
之后,記者到省城部分蛋糕店調(diào)查發(fā)現(xiàn),蛋糕的度量單位在不同的蛋糕店確實(shí)各有不同。記者在勝利路一蛋糕店里,發(fā)現(xiàn)每個(gè)蛋糕的標(biāo)簽上都是用寸注明蛋糕大小的,規(guī)格分別有6寸、8寸、10寸和12寸。在鳳陽(yáng)路一蛋糕店,工作人員則告訴記者,蛋糕就是用磅來(lái)計(jì)量的。而在全椒路與臨淮路交叉口的一蛋糕店,則出現(xiàn)了三種規(guī)格單位一起用的情況,在樣品柜臺(tái)里面,所有蛋糕都是以“大”、“中”、“小”號(hào)來(lái)標(biāo)示,桌上的新品推薦牌則是用厘米進(jìn)行標(biāo)示,而在蛋糕展示冊(cè)上卻是用英寸進(jìn)行標(biāo)示。
同時(shí),記者在采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)由于蛋糕的裱花工藝、圖案不同,蛋糕使用水果配料的不同等,成品蛋糕的重量也沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。記者注意了每家蛋糕店的蛋糕包裝,所有的蛋糕包裝上均沒(méi)有標(biāo)明“凈含量”,而這是國(guó)家規(guī)定必須標(biāo)明的。
記者隨機(jī)采訪了幾名準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)蛋糕的顧客,住在臨泉路的李女士說(shuō),現(xiàn)在的蛋糕店計(jì)量單位不統(tǒng)一,確實(shí)使顧客在購(gòu)買(mǎi)時(shí)難以進(jìn)行比較,如果發(fā)現(xiàn)分量少了也難以“較秤”。她認(rèn)為這種做法對(duì)消費(fèi)者是不公平的。而大部分市民認(rèn)為,蛋糕店應(yīng)該使用計(jì)量單位統(tǒng)一,而且盡量使用市民比較清楚的單位。因?yàn)閷?duì)于價(jià)值不菲的蛋糕來(lái)說(shuō),單位的差異價(jià)格可能差出不少。
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更多>2020-09-17